es pisang ijo dan sensasinya :D

gue mau cerita ! haha gokil *mungkin deng* :p
kemaren gue kan buka2 resep, nah ada salah satu resep minuman yg narik perhatian gue :D Es Pisang Ijo , udah pada gak asing kan yak pasti ? itu loh, makanan kha makasar *entah makanan atau minuman* yg jelas pake es haha
bahannya gk banyak, bikinnya gak susah kok
ni bahannya :
adonan :
1. 40 gram tepung beras
2. 1/2 sdt garam
3. 300 ml air
4. 100 ml daun suji
5. 3 tetes pewarna hijau
6. 175 gram tepung beras
7. es batu / es serut
8. 5 buah pisang raja
9. sirup merah

terus buat bahan sausnya :
1. 50 gram tepung terigu
2. 1/4 garam
3. 75 gram gula pasir
4. 1 lebar daun padan
5. 650 ml santan

cara bikinnya gampang bgt,
1. masukin bahan 1-5 , terus direbus sambil diaduk sampai mendidih.
2. masukin bahan nomer 6, diaduk sampek kalis / gak legket, nah terus dibalutin ke pisangnya abis itu direbus krg lebih 20 menit.
3. untuk bahan sausnya campurin semua bahan, terus direbus sampe mendidih. angkat dinginkan.
4. terakhir tinggak disajiin, dikasih sirup merah deh :)

gue bikinnya sama ibu gue, berdua :D seru bgt heh ! muka udah kayk monster aje kite haha

nah tp pas gue bikin tadi tuh agak menyalahi resep haha lah tasi tu pake salah baca pula
kan udah ada tuh tepung beras dirumah, sebenernya cukup. tapi gara2 40 gram gue baca jadi 400 gram ya akhirnya beli tepung lagi 2 @200gram. eh pas dipikir2, kok tepungnya banyak bgt yak ? bukannya mau direbus ? gue baca lg tuh resep. eh ternyata salah haha padahal tuh tepung udah terlanjur di timbang wkwk *teledor --"

nah, itu kan yg beli tepung adek gue, sekalian gue suruh beli pewarna makanan yg ijo, eh ternyata malah beli yg merah -- ya jadi namanya bukan Es Pisang Ijo lagi, tapi Es Pisang Merah dong haha :D
tadi jg gapakek daun suji, gapunya sih ! adonan yg gue bikin tadi juga gabisa kalis, masih lengket2 gitu, jadi pas ngebalutin ke pisangnya susah. mana tebel2 lagi ! pas diiris tuh pisang, kulitnya tebel bgt. setengah cm ada tadi kayaknya. lebih malah haha lagi, sirupnya juga pas gapunya yg merah. adanya yg oranye saama ijo rasa melon. kan gaknyambung --" akhirnya pakek juruh / gula jawa dicairin :)
agak gak yakin jg sih tadi, abis gameyakinkan ! dari warna aja udh salah, trus gapakek daun suji kulit ketebelen, gak kalis, gak pakek sirup banyak deh salahnya haha eh ternyata pas dicicipi enyak :D seneng deh oye ! gagal tapi lumayan lah buat pemula yg bener2 pemula kayak gue. besok2 bakal bikin lagi ah dengan resep yg lurus wkwk

sekian :*